وزن: 15 گرم گیاه چای که به طور خاص برای تهیه ماچا (Matcha) در ژاپن رشد داده می‌شود، به طور معمول به مدت دو تا چهار هفته با سایبان هایی پوشانده می‌شود تا میزان کلروفیل آن قبل از اینکه برگ های چای جمع‌آوری شوند افزایش یابد. پس از برداشت دستی، قسمت‌های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس بوسیله آسیاب های سنگی مخصوصی پودر شده که ماچا نامیده می‌شود. هر بسته ماچا محتوی 30 عدد ساشه نیم گرمی است. این نوع بسته بندی باعث شده تا مصرف ماچا بسیار راحت‌تر باشد چراکه مقدار آن در هر دفعه مصرف مشخص شده است؛ براساس منابع معتبر، مقدار استاندارد به صورت هر نیم گرم ماچا برای 130 میلی‌لیتر آب (یک فنجان) تعریف شده است.